Tempi
Preparazione: 20 minuti
Riposo in frigo: almeno 2 ore
Totale: circa 2 ore e mezza
Calorie
Circa 220 kcal a porzione (per 8 porzioni).
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Mangiare
Biscotti secchi tipo petit – 200 g
Yogurt greco (oppure ricotta) – 500 g
Caffè espresso freddo – 200 ml
Eritritolo, miele o zucchero – 150 g
Uova – 3
Cacao amaro in polvere – qb
Varianti e consigli:
- Se ci sono bambini, sostituisci il caffè con latte o orzo solubile.
- Per un tocco più goloso, aggiungi gocce di cioccolato o granella di nocciole tra uno strato e l’altro.
- Puoi anche usare biscotti al cacao per una versione più intensa.
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