Ok, questi pancake li ho improvvisati un po’ per caso una mattina, quando avevo dell o yogurt da finire e un limone mezzo spelacchiato nel frigo. E sai che c’è? Sono venuti fuori soffici, leggeri e puri belli profumati. Di quelli che mentre li giri in padella già ti viene voglia di mangiarli con le mani.
